Projecten - Hawaiian Poké Bowl
146 investeerders
Jammer, voor dit project ben je te laat...
Bekijk lopende projectenHeb je vragen? Contacteer de Crowdfund Coach
Changing fast food for good, dat is de missie van Hawaiian Poké Bowl. Met hun 47 vestigingen in België en Nederland maken ze lekker en gezond eten toegankelijk voor iedereen. In de vorm van – je raadt het al – pokébowls. Als grootste privately owned horecaketen van de Benelux blijft Hawaiian razendsnel groeien. De volgende stap: een nieuwe vestiging in Rotterdam.
Via welke lening kan je investeren?
Crowdlening |
Winwinlening |
|||
Voor wie? | ||||
Rendement | Bruto rente (jaarlijks) | |||
- Roerende voorheffing | ||||
Netto interest (jaarlijks) | ||||
+ Belastingskrediet | ||||
Totale netto rente (jaarlijks) | ||||
Kenmerken | Looptijd | |||
Minimale investering | ||||
Maximale investering | ||||
Terugbetaling | ||||
Waarborg | ||||
Achtergesteld |
Via deze financieringscampagne wil Hawaiian Poké Bowl maximaal € 500.000 ophalen. Er zijn 2 aangeboden leningstypes: de gestandaardiseerde achtergestelde lening met opschortende voorwaarde (hierna "crowdlening") en de achtergestelde winwinlening met opschortende voorwaarde (hierna "winwinlening").
Nota: Gezien de startdatum van de leningen in 2025 ligt, is het mogelijk dat zich wijzigingen aan de voorwaarden van de winwinlening voordoen. De winwinlening is namelijk een overheidsmaatregel waarvan de overheid elk jaar de voorwaarden dient te bevestigen dan wel kan aanpassen. Alle winwinleningen die bevestigd worden vóór 25/12/2024, worden evenwel nog geregistreerd in 2024 (onder de voorwaarden zoals omschreven in de campagne) met als startdatum 31/12/2024, onder de opschortende voorwaarde dat het minimale doelbedrag van €250.000 is behaald.
In 2018 verscheen de eerste Hawaiian Poké Bowl in de Nationalestraat in Antwerpen, en sindsdien is de keten niet meer gestopt met groeien. Zelfs in de coronaperiode schoten er 10 nieuwe locaties uit de grond. Vandaag staat de teller op 47, verspreid over België en Nederland.
Aan de leiding van Hawaiian staan nog steeds de drie oprichters Mattijs Hermans, Albano Gozhina en Ashkan Shah. Voor het operationele luik worden ze bijgestaan door scalability expert Peter Grypdonck in de functie van COO. Steven Vanderborght beheert de centrale keuken (Central Hub) in Antwerpen, en Valérie Coigné houdt als CFO de cijfers in het oog.
Een pokébowl? Dat is een traditioneel Hawaiiaans gerecht dat bestaat uit een mix van verse, hoogwaardige ingrediënten. Oorspronkelijk rijst, zeewier en vis, maar bij Hawaiian Poké Bowl kies je vandaag zelf je basis (rijst, quinoa, sla of nacho’s), een eiwitbron (kip, rundsvlees, tofu of falafel) en mix-ins zoals (avocado, edamame, komkommer …) en toppings (sesamzaadjes, wasabinootjes, lente-uitjes). Een lekkere snelle hap, en een gezond alternatief voor de vele fastfood-restaurants die je vandaag in stadscentra vindt.
Dat is meteen ook de succesformule van Hawaiian Poké Bowl. Ze combineren de schaalbaarheid van fastfoodketens met een focus op gezonde voeding en kwaliteit. Dankzij een efficiënte voorbereiding in de centrale keuken in Antwerpen heeft het team volledige controle over de kwaliteit en de toeleveringsketen. De afwerking gebeurt in de restaurants zelf.
In de 47 restaurants, het hoofdkwartier en de centrale keuken zijn 225 voltijdse werknemers aan de slag, aangevuld met studenten en flexijobbers. Alles samen telt de keten zo’n 1500 werknemers. 75% van de bowls wordt in de locaties zelf geconsumeerd, 25% gaat de deur uit via take-away.
In België heeft Hawaiian Poké Bowl al een stevige voet aan de grond. Ondertussen tonen de vestigingen in Nederland dat het recept van Hawaiian ook over de grens gesmaakt wordt. Na eerdere openingen in Arnhem, Maastricht, Tilburg en Eindhoven kwam de Nederlandse
expansie in 2024 echt in een stroomversnelling. Dit jaar openden twee nieuwe restaurants in Amsterdam, een in Utrecht en een in Zoetermeer. Deze crowdlending-campagne zal de middelen voorzien voor nog een nieuw restaurant in hartje Rotterdam.
De campagne van Hawaiian Poké Bowl ging zopas van start bij Winwinner.
146 investeerders
tot 9,0% rente per jaar
Jammer, voor dit project ben je te laat...
Bekijk lopende projectenHeb je vragen? Contacteer de Crowdfund Coach
Jammer, voor dit project ben je te laat...
Bekijk lopende projectenIs dit niet het project voor jou? Bekijk de lopende projecten.